Feeder s04e17 – Risotto con pistacchi, uvetta e zafferano
Giovedì scorso, prendendo ispirazione da uno dei nostri ristoranti milanesi preferiti abbiamo cucinato un risotto con pistacchi, uvetta e zafferano. Mentre cucinavamo abbiamo parlato di: Il TED Prize...
View ArticleFeeder s05e24 – Spaghetti alla siciliana
Siamo rimasti un po’ indietro con la pubblicazione dei podcast quindi andiamo veloci. In questa puntata abbiamo cucinato spaghetti alla siciliana, e abbiamo parlato di: La bacca dei miracoli di Homaro...
View ArticleFeeder s06e32 – Mozzarella in carrozza
In questa puntata cuciniamo la ricetta: la “dissonanza ludonarrativa” e quanto è bello il libro Voglia di Vincere di Tom Bissell, il nuovo D&D testato sul campo, le regole della cucina, e — per...
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